Resep Membuat Sambal Tomat Goreng

Resep sambal tomat goreng pakai terasi hasilnya akan lebih mantap apalagi kalau sambalnya benar-benar pedas... Tapi bila tidak suka dengan terasi, leih baik jangan digunakan atau dicampurkan. Dan seperti yang telah kita ketahui bersama, Indonesia memang kaya akan aneka resep masakan dan banyak pilihan sambal yang bisa dijadikan teman nasi sehingga dapat menambah selera makan.

Resep Sambal Tomat Goreng

Sambal tomat goreng biasanya disajikan bersama pecel lele ataupun ikan goreng untuk sayurnya bisa gunakan tumis kangkung. Sambal akan lebih enak bila ada lalapannya, jadi sediakan pula timun, kol mentah atau goreng dan daun kemangi. Okey buat yang belum pernah mencoba yuk kita lihat resep dan cara membuat sambal tomat goreng berikut siapa tahu ada rencana mau goreng lele sendiri.

Bahan-bahan:

• 2 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
• 5 buah cabe merah besar, potong kasar
• 3 buah cabe rawit merah
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi bakar (bila suka)
• minyak untuk menumis/menggoreng
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Sambal Tomat Goreng

• Tumis bawang merah, bawang putih dan terasi sampai harum
• Masukkan tomat, tumis hingga air tomatnya habis dan semua bahan layu. Angkat
• Selanjutnya haluskan semua bahan, bisa juga menggunkan blender (lebih enak jangan terlalu halus)
• Matikan dan siap dijadikan teman nasi

Itu dia resep membuat sambal tomat goreng, tidak banyak yang perlu dipersiapkan karena semuanya tersedia didapur tapi kalau tidak ada bisa cari di warung sebelah :) Silahkan buka-buka info resep siapa tahu menemukan apa yang sedang dicari seperti halnya menemukan resep sambal tomat goreng ini