Mie Kangkung Rasa Udang

Mie Has indonesia Banget .akan tetapi,kita bisa bikin sesuatu yang berbeda.kita akan menggunakan rasa udang tanpa menanmbahkan rasa udang sungguhan.citra rasa nya snagat lokal dan umum untuk kita semua.tetapi tida kalah dengan masakan dari cihina,


 Mie Kangkung Rasa Udang

Bahan; Yang Harus di siiapkan

1  Bungkus mie isntan rasa ayam lada hitam
1 Genggam kangkung
1  Sdm tepung maizena dilarutkan dalam1/5 gelas air.
1  kotak tahu goreng,sekitar 5*5*2 dipotong dadu.

Bumbu;
2  siung bawang putih
3  Butir bawang merah
1/2 sdt gula jawa serut 
1/4 tersi udang
1/2 sdt ebi kering
1/4 sdt merica bubuk+ketumbar bubuk
1/2 sdt daun kemanggi cincang

Cara Membuat;

1>.  Mie di seduh,tiriskan,sisihkan,
2. >Bawang putih di cicang dan bawang puti,sementar bumbu di haluskanjadi satu,saat bumbu di haluskan,masukan bumbu mie rasa ayam lada hitam ke dalam nya dan campur dengan bumbu sampai  benar benar halus
3>  pansas kan panci, wajan,cekung.msaukan minyak bumbu,tambahkan 1/4 sdm miyak goreng.
4 > tumis bumbu halus bersama bawang,selama setengah menit bersama api kecil ,masukan 1,1/2  gelas kedalam panci/wajan cekung tersebut,besarkan api tunggu hingga mendidih.
5>  masukan kangkung,tunggu hingga beberapa saat kangkung menyusut.kecilkan api,masukan tau yang sudah di potong potong sesuai kesukaan and,
6 > masukan mie yang sudah di seduh,smbil di aduk,tuan larutan maizen nya sedikit demi sedikit supaya kuahnya agak kental.
7  >angkat dan campur dengan toge dan irisan tomat,dengan begitu selsai anda tinggal mencicipinya .


 MIE BER ANEKA RASA;; HANYA DI KULINER INDONESIA NEW