Minuman Bayi : JUS PIR JERUK MANIS

resep makanan & minuman bayi & balita

• Minuman BAYI
• Usia 6-12 bulan
• Jus Sehat

JUS PIR JERUK MANIS

       «    Bahan

              -      2 buah pir hijau matang

              -      100 ml air matang

              -      1 buah jeruk manis, ambil airnya

       «    Cara membuat

              1.    Buang biji pir hijau, lalu potong-potong. Campurkan dengan air matang, kemudian proses dengan blender sampai halus.

              2.    Keluarkan, lalu campur dengan air jeruk manis, aduk rata. Tuang ke dalam gelas

              3.    Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Buah pir mengandung zat besi, seperti karbohidrat, vitamin C, kalium, dan tanin yang cukup tinggi. Khasiat mengonsumsi pir yaitu mencegah dehidrasi , mengobati demam, batuk (batuk rejan dan batuk berdahak), bronkhitis, dan diare.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    93.2 Kkal

              -      Protein                   :    0.4 Gram

              -      Lemak                    :    0.6 Gram

              -      Karbohidrat           :    24.1 Gram

Minuman Bayi : JUS TOMAT DAN WORTEL

resep makanan & minuman bayi & balita

• Jus Sehat
• Minuman BAYI
• Usia 6-12 bulan

JUS TOMAT DAN WORTEL  

       «    Bahan

              -      2 buah tomat

              -      150 gram wortel

              -      100 ml air matang

              -      50 ml sari jeruk manis

       «    Cara membuat

              1.    Rendam tomat dalam air mendidih selama satu menit. Kupas kulitnya, lalu buang bijinya. Proses daging buah tomat bersama wortel dan air matang sampai halus

              2.    Keluarkan, lalu campur dengan air jeruk manis. Tuang ke dalam gelas

              3.    Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Wortel kaya akan antioksidan yang melindungi sel otak dan sel tubuh lainnya dalam bentuk karotenoid dan vitamin C. selain itu,  wortel juga bermanfaat untuk mencegah sembelit dan membantu kesehatan usus besar pada anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    41.6 Kkal

              -      Protein                   :    1.4 Gram

              -      Lemak                    :    0.3 Gram

              -      Karbohidrat           :    8.8 Gram

Makanan Bayi : TIM KENTANG DAGING GILING

resep makanan & minuman bayi & balita

TIM KASAR

Makanan Balita/BAYI

Usia 9-12 bulan

TIM KENTANG DAGING GILING

       «    Bahan

              -      1 butir kentang

              -      1 sdm margarin

              -      1 tangkai daun bawang, iris halus

              -      5 lembar daun seledri, iris halus

              -      1 sdm daging giling

              -      200 ml air

              -      ¼ sdt garam

              -      1/3 sdt gula pasir

       «    Cara membuat

              1.    cuci kentang (jangan dikupas) kemudian serut dengan serutan buah. Rendam dalam air garam, agar tidak kecokelatan.

              2.    Panaskan margarin, tumis irisan daun bawang, seledri dan daging giling sampai daging berubah warna

3.    masukkan kentang dan air. Masak dengan api kecil sampai kentang mulai matang. Beri garam dan gula pasir. Aduk rata. Teruskan mengukus sampai air terserap habis dan kentang lunak. angkat sajikan.

«    Manfaat

       Kentang merupakan sumber energi dan karbohidrat yang baik untuk tumbuh kembang balita.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    264.6 Kkal

              -      Protein                   :    8 Gram

              -      Lemak                    :    10.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    34.4 Gram

Makanan Bayi : PUREE MANGGA

resep makanan & minuman bayi & balita

• BAYI
• PUREE (Buah atau Sayur)
• Usia 6-9 bulan

PUREE MANGGA

       «    Bahan

              -      100 gram manga harum manis, kupas, potong-potong.

              -      60 ml ASI atau 1 sdm susu formula lanjutan, larutkan dengan 60 ml air matang.

       «    Cara membuat

              1.    Masukkan potongan manga ke dalam tabung bender, tuang ASI atau larutan susu formula lanjutan. Proses hingga lembut.

              2.    Tuangkan ke dalam mangkuk saji. Sajikan.

«    Manfaat

       Kandungan vitamin C dan kalium pada buah manga bermanfaat untuk memperlancar saluran pencernaan, mencegah sembelit, dan menjadi desinfektan bagi tubuh. Namun, perlu diperhatikan bahwa tekstur daging buah manga yang lembut acap kali membuat anak makan berlebihan sehingga menderita diare.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    55.7 Kkal

              -      Protein                   :    1.3 Gram

              -      Lemak                    :    1.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    11.1 Gram

Makanan Bayi : PUREE ALPOKAT JERUK

resep makanan & minuman bayi & balita

• PUREE (Buah atau Sayur)
• BAYI Usia 6-9 bulan

PUREE ALPOKAT JERUK

       «    Bahan

              -      100 gram alpokat matang, keruk daging buahnya

              -      60 ml air perasan jeruk manis atau jeruk baby

       «    Cara membuat

              1.    Masukkan alpokat dan air perasan jeruk manis ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut. Angkat

              2.    Tuang puree ke dalam mangkuk saji. Hidangkan

«    Manfaat

       Kandungan fitonutrien (alkaloid dan flavonoid) dan vitamin C dalam jeruk manis berkhasiat mengobati batuk berdahak, batuk rejan, radang tenggorokan, dan sariawan

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    94.6 Kkal

              -      Protein                   :    1.2 Gram

              -      Lemak                    :    7.7 Gram

              -      Karbohidrat           :    7.2 Gram

Makanan Bayi : BUBUR SUSU JAGUNG MANIS DENGAN UBI

resep makanan & minuman bayi & balita

• BUBUR SUSU BAYI
• Usia 6-9 bulan

☻   BUBUR SUSU JAGUNG MANIS DENGAN UBI

       «    Bahan

              -      100 gram ubi manis (warna putih)

              -      1 tongkol jagung manis (kuning)

              -      200 ml air matang

              -      2 sdt susu formula

       «    Cara membuat

              1.    potong ubi seukuran dadu lalu kukus sampai empuk dan matang. Selagi panas haluskan dengan punggung sendok. sisihkan

              2.    parut halus jagung manis campur dengan ubi yang dilumatkan. Beri air matang dan susu formula. Aduk sampai rata. Lalu masak sambil diaduk sampai matang dan kental. Angkat lalu masukkan ke dalam wadah.

3.    Sajikan kepada bayi

«    Manfaat

       Kandungan zat yang terdapat pada jagung berwarna kuning berguna untuk pertumbuhan tulang dan membangun otot disbanding jagung berwarna putih. Hal ini disebabkan kandungan magnesiumnya yang tinggi. Selain itu, fosfor yang terkandung pada jagung kuning  kuning berfungsi untuk meningkatkan  fungsi otak dan sisem saraf.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    101.3 Kkal

              -      Protein                   :    2.6 Gram

              -      Lemak                    :    1.2 Gram

              -      Karbohidrat           :    20.9 Gram

Makanan Bayi : TIM JAGUNG SAYURAN

resep makanan & minuman bayi & balita

• TIM KASAR
• BAYI
• Usia 9-12 bulan

☻   TIM JAGUNG SAYURAN

       «    Bahan

              -      30 gram beras, kukus setengah matang

              -      50 gram jagung manis yang sudah pipil, tumbuk

              -      300 ml air kaldu ayam

              -      10 lembar daun bayam merah, iris-iris

              -      50 gram oyong, kupas, potong tipis

              -      1/3 sdt garam

              -      ½ sdt gula pasir

       «    Cara membuat

              1.    Campur beras, jagung manis, dan kaldu ayam. Aduk dan tempatkan pada wadah tahan panas. Kukus sampai mulai matang

              2.    Tambahkan bayam iris, oyong, garam, dan gula pasir. Kukus terus sampai matang dan beras lunak. bila terlalu  kering  boleh tambahkan sedikit margarin selagi panas.

«    Manfaat

       Bayam merah merupakan kelompok sayuran berwarna merah. Sayuran ini berkhasiat sebagai antiradang, mempercepat proses penyembuhan luka, dan membuat tubuh anak bugar.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    103.9Kkal

              -      Protein                   :    2.8 Gram

              -      Lemak                    :    0.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    21.9 Gram

Makanan Bayi : BUBUR NASI DAGING CINCANG

resep makanan & minuman bayi & balita

• Bubur BAYI
• TIM HALUS
• Usia 6-12 bulan

☻        BUBUR NASI DAGING CINCANG

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      2 sdm daging cincang tanpa lemak

              -      300 ml air

              -      40 gram kacang polong

       «    Cara membuat

              1.    Masak beras dan air hingga mendidih. Masukkan daging cincang dan kacang polong masak sambil diaduk-aduk hingga beras matang dan teksturnya lunak. angkat

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

3.    tuang bubur ke dalam mangkuk saji. sajikan

«    Manfaat

       Sebagai salah satu sumber protein hewani, daging sapi kaya akan vitamin B5 dan B6. Kedua jenis vitamin ini bermanfaat dalam regenerasi sel saraf dan pembentukan antibody. Kandungan zat besinya yang tinggi, dapat mencegah terjadinya anemia pada anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    79.8 Kkal

              -      Protein                   :    4.2 Gram

              -      Lemak                    :    1.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    11 Gram

Makanan Bayi : TIM BERAS MERAH LABU KUNING

resep makanan & minuman bayi & balita

• TIM KASAR
• BAYI
• Usia 9-12 bulan

☻   TIM BERAS MERAH LABU KUNING

       «    Bahan

              -      60 gram beras merah, rendam selama 1 jam

              -      400 ml air kaldu

              -      50 gram labu kuning, potong-potong dadu kecil

              -      6 lembar daun seledri, iris halus

              -      1/3 sdt garam

              -      ½ butir telur rebus, cincang

       «    Cara membuat

              1.    Campur beras merah dengan air kaldu, dan labu kuning. Masak sambil sesekali diaduk sampai beras setengah matang. Bila air kurang. Tambahkan air panas.

              2.    Masukkan irisan daun seledri dan garam. Masak kembali sampai matang. Angkat.

3.    Campur dengan telur rebus cincang, baik kuning maupun putihnya.

«    Manfaat

       Labu kuning mengandung lutein dan zeaxanthin yang tinggi. Baik untuk mata karena membantu melindungi mata dari kerusakan, terutama pada bayi dan anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    156.4 Kkal

              -      Protein                   :    5.35 Gram

              -      Lemak                    :    3.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    26.5 Gram

       (Merebus telur jangan terlalu lama agar tidak keras. Cukup 3 menit. Hitung dari saat air mulai mendidih).

Makanan Bayi : PUREE PEPAYA

resep makanan & minuman bayi & balita

• PUREE (Buah atau Sayur)
• BAYI 
• Usia 6-9 bulan

☻   PUREE PEPAYA

       «    Bahan

              -      100 gram papaya, potong - potong

              -      60 ml ASI atau 1 sdm susu formula lanjutan sesuai usia, larutkan dengan 60 ml air matang

       «    Cara membuat

              1.    Masukkan potongan papaya dan ASI atau larutan susu formula lanjutan ke dalam blender. Proses hingga lembut.

              2.    Tuangkan ke dalam mangkuk saji. Sajikan

«    Manfaat

       Buah papaya yang rasanya manis dan harganya relative murah ini, merupakan sumber vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu mempercepat  penyembuhan penyakit infeksi seperti influenza.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    42.7 Kkal

              -      Protein                   :    1.4 Gram

              -      Lemak                    :    1 Gram

              -      Karbohidrat           :    7.5 Gram

Makanan Bayi : BUBUR SUSU UBI MANIS

resep makanan & minuman bayi & balita
BUBUR SUSU BAYI
Usia 6-9 bulan

☻   BUBUR SUSU UBI MANIS

       «    Bahan

              -      100 gram ubi manis (ubi putih)

              -      2 sdm tepung hunkue

              -      150 ml air matang (hangat)

              -      1 sdt susu formula

              -      1 sdt apel manis, parut halus

       «    Cara membuat

              1.    Potong ubi putih sebesar dadu. Kemudian kukus sampai empuk dan matang. Selagi hangat, haluskan menggunakan punggung sendok.

              2.    Campur ubi yang dihaluskan bersama tepung hankue, air matang dan susu formula. Aduk sampai tercampur rata. Masak sambil diaduk sampai kental dan matang. Angkat lalu masukkan ke dalam mangkuk kecil.

3.    Setelah agak dingin, campurkan daging buah apel yang diparut.

4.    sajikan kepada bayi

       «    Manfaat

              Antioksidan yang terdapat dalam buah segar dapat mengurangi efek berbahaya dari radikal bebas. Mengonsumsi apel dapat mengatasi gangguan pencernaan (terutama diare) menjaga kesehatan gusi, dan mematikan virus.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    119.6 Kkal

              -      Protein                   :    2.7 Gram

              -      Lemak                    :    1.5 Gram

              -      Karbohidrat           :    23.7 Gram

Minuman Bayi : JUS MELON DAN ALPOKAT

resep makanan & minuman bayi & balita

Jus Sehat

BAYI

Usia 6-12 bulan

☻   JUS MELON DAN ALPOKAT

       «    Bahan

              -      150 gram melon jingga

              -      1 buah alpokat matang

              -      100 ml susu formula

       «    Cara membuat

              1.    Proses dagng buah melon dengan blender sampai halus. Sisihkan

              2.    Keruk daging buah alpokat matang. Lumatkan dengan punggung sendok.

              3.    Campur dengan sari melon dan susu formula. Tuang ke dalam gelas. Sajikan pada bayi.

«    Manfaat

       Kandungan lemak tak jenuh pada alpokat (yaitu asam oleat dan asam linolenat) cukup tinggi. Lemak ini memberikan energy yang cukup tinggi ketika dikonsumsi oleh anak untuk melakukan aktivitasnya. Selain itu, asam lemak ini penting untuk perkembangan otak anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    279.1 Kkal

              -      Protein                   :    3.7 Gram

              -      Lemak                    :    22 Gram

              -      Karbohidrat           :    17.1 Gram

Makanan Bayi : BUBUR SUSU CAMPUR PEPAYA

resep makanan & minuman bayi & balita
BUBUR SUSU BAYI
Usia 6-9 bulan

BUBUR SUSU CAMPUR PEPAYA

       «    Bahan

              -      2 sdm tepung beras halus

              -      200 ml air matang

              -      2 sdt susu formula

              -      50 gram daging buah papaya matang

       «    Cara membuat

              1.    larutkan tepung beras dengan air matang. Beri susu formula, lalu aduk sampai larut. Masak sambil diaduk sampai matang dan kental. Angkat. Aduk-aduk sampai panasnya hilang

              2.    campur dengan daging buah papaya yang sudah diblender. Tuang ke dalam mangkuk kecil. Aduk dan sajikan

«    Manfaat

       Pepaya merupakan sumber vitamin C. vitamin C merupakan antioksidan yang berperan menjaga kesehatan sel-sel saraf, otak dan sel tubuh lainya. Manfaat lain mengonsumsi papaya adalah untuk mengatasi sembelit dan mengurangi panas dalam.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    69 Kkal

              -      Protein                   :    1,9 Gram

              -      Lemak                    :    1 Gram

              -      Karbohidrat           :    13 Gram

Makanan Bayi : BUBUR SUSU JAGUNG MELON

resep makanan & minuman bayi & balita
BUBUR SUSU BAYI
Usia 6-9 bulan

 BUBUR SUSU JAGUNG MELON

       «    Bahan

              -      100 gram melon (pilih yang harum dan matang )

              -      1 tongkol jagung manis

              -      150 ml air matang

              -      1 sdt susu formula

       «    Cara membuat

              1.    Parut halus daging buah melon. Parut juga jagung manis sampai halus. Satukan keduanya. Setelah itu, masak di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Angkat

              2.    Beri air matang hangat dan susu formula. Aduk rata. Angkat, lalu masukkan ke dalam wadah

3.    Sajikan kepada bayi

«    Manfaat

       Melon, khususnya yang berdaging jingga, mengandung betakaroten dan antioksidan yang berfungsi melindungi otak. Selain itu, melon juga mengandung vitamin C, asam folat, dan vitamin B6 dalam juga besar. Vitamin B6 berfungsi membantu kerja enzim yang berperan dalam metabolisme tubuh.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    52.8 Kkal

              -      Protein                   :    1.5 Gram

              -      Lemak                    :    0.8 Gram

              -      Karbohidrat           :    10.6 Gram

Makanan Bayi : BUBUR NASI AYAM

resep makanan & minuman bayi & balita

Bubur Bayi

TIM HALUS

Usia 6-12 bulan

BUBUR NASI AYAM

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      6 lembar daun bayam, cuci bersih, iris halus

              -      2 sdm daging ayam cincang

              -      300 ml air

       «    Cara membuat

              1.    Masak beras dan air hingga mendidih. Masukkan daging cincang dan daun bayam. Masak sambil diaduk-aduk hingga tekstur beras matang dan lunak. angkat

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

3.    Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji. sajikan         

«    Manfaat

       Daging ayam mengandung zat mineral zink yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlancar proses penyembuhan luka anak

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    65.5 Kkal

              -      Protein                   :    3.4 Gram

              -      Lemak                    :    1.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    8.1Gram

Minuman Bayi : JUS SEMANGKA DAN PEPAYA

resep makanan & minuman bayi & balita
Jus Sehat BAYI
Usia 6-12 bulan

☻   JUS SEMANGKA DAN PEPAYA

       «    Bahan

              -      150 gram semangka merah

              -      150 gram papaya, buang biji dan serat kuningnya

              -      50 ml air buah jeruk baby

              -      50 ml air atau susu formula

       «    Cara membuat

              1.    Blender buah semangka dan papaya sampai halus. Lalu, keluarkan

              2.    Tambahkan air jeruk baby. Cairkan dengan air matang atau susu formula. Tuang ke dalam gelas. Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Pepaya dan semangka adalah buah yang tinggi kandungan karotenoid dan flavonoid. Berfungsi sebagai zat antikanker, antialergi, dan menjaga kesehatan tubuh.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    102.5 Kkal

              -      Protein                   :    1.9 Gram

              -      Lemak                    :    2.2 Gram

              -      Karbohidrat           :    20.2 Gram