Minuman Bayi : JUS BROKOLI

resep makanan & minuman bayi & balita

• Minuman Bayi
• Jus Sehat
• Usia 6-12 bulan

JUS BROKOLI

       «    Bahan

              -      100 gram brokoli*

              -      200 ml air matang

              -      50 ml air jeruk manis (jeruk medan super atau jeruk baby)

       «    Cara membuat

              1.    Potong-potong  brokoli dan batangnya ( 5 cm dari pucuknya). Blender bersama 200 ml air matang sampai halus. Keluarkan lalu saring. Sisihkan sepahnya

              2.    campur sari brokoli dengan air jeruk manis. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas.

              3.    berikan pada bayi di antara makan pagi dan makan siang.

«    Manfaat

       Brokoli merupakan salah satu sayuran yang sarat kandungan gizinya. Fitonutrien yang terkandung dalam brokoli adalah indole, flavonoid, dan klorofil. Fitonutrien dalam brokoli mampu mempercepat proses penyembuhan setelah tubuh mengalami sakit berat. Selain itu, mengonsumsi brokoli secara teratur dapat meningkatkan kecerdasan anak karena memperlancar asupan asam amino ke otak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    55.9 Kkal

              -      Protein                   :    3.4 Gram

              -      Lemak                    :    2.8 Gram

              -      Karbohidrat           :    4.5 Gram

       (Jangan membuang tangkai teratas brokoli (sekitar5 dari pucuk). Sebab, pada bagian ini, banyak mengandung zat yang berfungsi sebagai antioksidan.)

       (Penambahan air jeruk, untuk mengurangi aroma brokoli yang kurang sedap.)

Minuman Bayi : JUS BAYAM DAN TOMAT

resep makanan & minuman bayi & balita

• Minuman Bayi
• Usia 6-12 bulan
• Jus Sehat

JUS BAYAM DAN TOMAT

       «    Bahan

              -      2 genggam daun bayam segar

              -      2 buah tomat

              -      2 sdm air jeruk manis*

              -      100 ml air matang

       «    Cara membuat

              1.    Tuang 100 ml air matang dalam blender, lalu masukkan bayam dan tomat. Proses hingga lembut. Keluarkan, lalu saring airnya. Sisihkan sepahnya

              2.    Campur sari air bayam dan tomat dengan air jeruk manis. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas.

              3.    Berikkan pada bayi di antara du waktu makan. 

«    Manfaat

       Mengonsumsi bayam dapat meningkatkan asupan zat besi yang bermanfaat untuk menunjang kemampuan daya ingat anak. Hal ini dikarenakan zat besi membantu menggiaatkan aktivitas zat pengantar saraf dalam otak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    16.5 Kkal

              -      Protein                   :    0.8 Gram

              -      Lemak                    :    0.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    3.6 Gram

Makanan Bayi : NASI TIM DAGING BERAS MERAH

resep makanan & minuman bayi & balita

• TIM HALUS
• Makanan Bayi
• Usia 6-12 bulan

NASI TIM DAGING BERAS MERAH

       «    Bahan

              -      4 sdm beras merah, cuci bersih

              -      400 ml air

              -      25 gram daging sapi cincang

              -      40 gram brokoli, potong kecil-kecil

              -      ½ sdt bawang  bawang putih cincang

              -      1 sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Masak beras merah dan air hingga beras lunak. tambahkan daging sapi cincang brokoli, daun bawang dan bawang putih. Masak hingga semua bahan matang dan air terserap. Angkat

              2.    Masak nasi ke dalam panic tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak. angkat

3.    Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan segera.

«    Manfaat

       Sebagai makanan pokok sehari-hari, nasi menyuplai energy bagi kerja organ tubuh, termasuk otak. Nasi adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik bagi anak. Kandungan seratnya dapat membantu memperlancar pencernaan sehingga mencegah terjadinya sembelit.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    122.9 Kkal

              -      Protein                   :    5.8 Gram

              -      Lemak                    :    3.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    15.6 Gram

Minuman Bayi : JUS PIR JERUK MANIS

resep makanan & minuman bayi & balita

• Minuman BAYI
• Usia 6-12 bulan
• Jus Sehat

JUS PIR JERUK MANIS

       «    Bahan

              -      2 buah pir hijau matang

              -      100 ml air matang

              -      1 buah jeruk manis, ambil airnya

       «    Cara membuat

              1.    Buang biji pir hijau, lalu potong-potong. Campurkan dengan air matang, kemudian proses dengan blender sampai halus.

              2.    Keluarkan, lalu campur dengan air jeruk manis, aduk rata. Tuang ke dalam gelas

              3.    Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Buah pir mengandung zat besi, seperti karbohidrat, vitamin C, kalium, dan tanin yang cukup tinggi. Khasiat mengonsumsi pir yaitu mencegah dehidrasi , mengobati demam, batuk (batuk rejan dan batuk berdahak), bronkhitis, dan diare.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    93.2 Kkal

              -      Protein                   :    0.4 Gram

              -      Lemak                    :    0.6 Gram

              -      Karbohidrat           :    24.1 Gram

Makanan Bayi : NASI TIM TOMAT AYAM

resep makanan & minuman bayi & balita

• Makanan Bayi
• TIM HALUS
• Usia 6-12 bulan

Buah Tomat

NASI TIM TOMAT AYAM

       «    Bahan

              -      4 sdm beras, cuci bersih

              -      400 ml air

              -      2 sdm daging ayam cincang

              -      1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil

              -      ½ suing bawang putih, cincang

              -      1 sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Masak beras dan air hingga beras lunak. tambahakn daging ayam cincang, tomat, bawang putih, dan irisan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang. Angkat

              2.    Tuang nasi ke dalam panic tim. Masak dengan cara ditim selama 30 menit hingga tekstur beras benar-benar lunak. angkat

3.    Tuang nasi tim ke dalam piring saji. Hidangkan

«    Manfaat

       Tomat akan likopen yang bermanfaat sebagai antioksidan. Kandungan likopen dalam tomat tidak menurun akibat proses pemasakan, tapi justru meningkat jika diolah menjadi produk lain, seperti saos tomat.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    73.3 Kkal

              -      Protein                   :    3.8 Gram

              -      Lemak                    :    2.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    9.2 Gram

Minuman Bayi : JUS TOMAT DAN WORTEL

resep makanan & minuman bayi & balita

• Jus Sehat
• Minuman BAYI
• Usia 6-12 bulan

JUS TOMAT DAN WORTEL  

       «    Bahan

              -      2 buah tomat

              -      150 gram wortel

              -      100 ml air matang

              -      50 ml sari jeruk manis

       «    Cara membuat

              1.    Rendam tomat dalam air mendidih selama satu menit. Kupas kulitnya, lalu buang bijinya. Proses daging buah tomat bersama wortel dan air matang sampai halus

              2.    Keluarkan, lalu campur dengan air jeruk manis. Tuang ke dalam gelas

              3.    Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Wortel kaya akan antioksidan yang melindungi sel otak dan sel tubuh lainnya dalam bentuk karotenoid dan vitamin C. selain itu,  wortel juga bermanfaat untuk mencegah sembelit dan membantu kesehatan usus besar pada anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    41.6 Kkal

              -      Protein                   :    1.4 Gram

              -      Lemak                    :    0.3 Gram

              -      Karbohidrat           :    8.8 Gram

Makanan Bayi : BUBUR KENTANG SALMON

resep makanan & minuman bayi & balita

• Makanan Bayi
• Bubur TIM HALUS
• Usia 6-12 bulan

BUBUR KENTANG SALMON

       «    Bahan

              -      100 gram kentang, kupas, potong dadu

              -      50 gram ikan salmon, cincang

              -      250 ml air

              -      1 sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Didihkan air, masukkan kentang, ikan salmon, dan daun bawang. Masak hingga matang, tektur lunak, dan airnya terserap.

              2.    tekan – tekan dengan punggung sendok hingga lembut. Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera

«    Manfaat

       Ikan salmon merupakan sumber protein yang sangat baik, yaitu19,84 - 21,62 gram /100 gram. Mutu protein ikan salmon ini setingkat dengan protein daging sapi dasedikit di bawah mutu protein telur/ daging dan telur salmon sangat dianjurkan untuk dikonsumsi anak-anak. Sebab, tingginya kadar omega-3 dalam salmon sangat penting untuk pertumbuhan otak anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    71 Kkal

              -      Protein                   :    5.5 Gram

              -      Lemak                    :    0.6 Gram

              -      Karbohidrat           :    10.8 Gram

Minuman Bayi : JUS PEPAYA BENGKUANG

resep makanan & minuman bayi & balita

Jus Sehat

Minuman Bayi

Usia 6-12 bulan

JUS PEPAYA BENGKUANG

       «    Bahan

              -      200 gram papaya matang

              -      200 gram bengkuang

              -      50 ml air jeruk manis

       «    Cara membuat

              1.    Buang biji dan serat kuning pada papaya. Proses dengan blender sampai lumat. Campur dengan air jeruk manis.  Sisihkan

              2.    Blender bengkuang dengan tambahan 50 ml air matang sampai lumat. Saring, kemudian ambil airnya

              3.    Campurkan ke dalam papaya. Aduk rata, tuang ke dalam gelas. Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Umbi bengkuang mengandung banyak ar dan serat. Memiliki rasa manis dan sifatnya dingin. Khasiat mengonsumsi bengkuang yaitu dapat mengobati peradangan pada tenggorokan atau tonsil. Selain itu, dapat mencegah sembelit (sulit buang air besar)

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    94.7 Kkal

              -      Protein                   :    2.2 Gram

              -      Lemak                    :    0.3 Gram

              -      Karbohidrat           :    22.9 Gram

Makanan Bayi : BUBUR NASI IKAN SAYURAN

resep makanan & minuman bayi & balita

• Makanan Bayi
• TIM HALUS
• Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR NASI IKAN SAYURAN

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      2 sdm daging ikan kakap cincang

              -      1 buah tomat buang bijinya, potong dadu kecil

              -      1sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Masak  beras dan air hingga mendidih. Tambahkan dagng kakap cincang, tomat, dan irisan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang dan tekstur beras lunak. angkat 

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

3.    Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera.

«    Manfaat

       Ikan kakap mengandung lemak yang rendah dan protein yanag tinggi. Ikan ini merupakan sumber vitamin B kompleks, zink, selenium, dan kalsium yang membantu proses perkembangana sel saraf dan meningkatkan daya ingat anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    53.2 Kkal

              -      Protein                   :    2.9 Gram

              -      Lemak                    :    0.2 Gram

              -      Karbohidrat           :    9.2 Gram

Makanan Bayi : BUBUR NASI DAGING CINCANG

resep makanan & minuman bayi & balita

• Bubur BAYI
• TIM HALUS
• Usia 6-12 bulan

☻        BUBUR NASI DAGING CINCANG

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      2 sdm daging cincang tanpa lemak

              -      300 ml air

              -      40 gram kacang polong

       «    Cara membuat

              1.    Masak beras dan air hingga mendidih. Masukkan daging cincang dan kacang polong masak sambil diaduk-aduk hingga beras matang dan teksturnya lunak. angkat

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

3.    tuang bubur ke dalam mangkuk saji. sajikan

«    Manfaat

       Sebagai salah satu sumber protein hewani, daging sapi kaya akan vitamin B5 dan B6. Kedua jenis vitamin ini bermanfaat dalam regenerasi sel saraf dan pembentukan antibody. Kandungan zat besinya yang tinggi, dapat mencegah terjadinya anemia pada anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    79.8 Kkal

              -      Protein                   :    4.2 Gram

              -      Lemak                    :    1.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    11 Gram

Minuman Bayi : JUS MELON DAN ALPOKAT

resep makanan & minuman bayi & balita

Jus Sehat

BAYI

Usia 6-12 bulan

☻   JUS MELON DAN ALPOKAT

       «    Bahan

              -      150 gram melon jingga

              -      1 buah alpokat matang

              -      100 ml susu formula

       «    Cara membuat

              1.    Proses dagng buah melon dengan blender sampai halus. Sisihkan

              2.    Keruk daging buah alpokat matang. Lumatkan dengan punggung sendok.

              3.    Campur dengan sari melon dan susu formula. Tuang ke dalam gelas. Sajikan pada bayi.

«    Manfaat

       Kandungan lemak tak jenuh pada alpokat (yaitu asam oleat dan asam linolenat) cukup tinggi. Lemak ini memberikan energy yang cukup tinggi ketika dikonsumsi oleh anak untuk melakukan aktivitasnya. Selain itu, asam lemak ini penting untuk perkembangan otak anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    279.1 Kkal

              -      Protein                   :    3.7 Gram

              -      Lemak                    :    22 Gram

              -      Karbohidrat           :    17.1 Gram

Makanan Bayi : BUBUR NASI AYAM

resep makanan & minuman bayi & balita

Bubur Bayi

TIM HALUS

Usia 6-12 bulan

BUBUR NASI AYAM

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      6 lembar daun bayam, cuci bersih, iris halus

              -      2 sdm daging ayam cincang

              -      300 ml air

       «    Cara membuat

              1.    Masak beras dan air hingga mendidih. Masukkan daging cincang dan daun bayam. Masak sambil diaduk-aduk hingga tekstur beras matang dan lunak. angkat

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

3.    Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji. sajikan         

«    Manfaat

       Daging ayam mengandung zat mineral zink yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlancar proses penyembuhan luka anak

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    65.5 Kkal

              -      Protein                   :    3.4 Gram

              -      Lemak                    :    1.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    8.1Gram

Minuman Bayi : JUS SEMANGKA DAN PEPAYA

resep makanan & minuman bayi & balita
Jus Sehat BAYI
Usia 6-12 bulan

☻   JUS SEMANGKA DAN PEPAYA

       «    Bahan

              -      150 gram semangka merah

              -      150 gram papaya, buang biji dan serat kuningnya

              -      50 ml air buah jeruk baby

              -      50 ml air atau susu formula

       «    Cara membuat

              1.    Blender buah semangka dan papaya sampai halus. Lalu, keluarkan

              2.    Tambahkan air jeruk baby. Cairkan dengan air matang atau susu formula. Tuang ke dalam gelas. Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Pepaya dan semangka adalah buah yang tinggi kandungan karotenoid dan flavonoid. Berfungsi sebagai zat antikanker, antialergi, dan menjaga kesehatan tubuh.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    102.5 Kkal

              -      Protein                   :    1.9 Gram

              -      Lemak                    :    2.2 Gram

              -      Karbohidrat           :    20.2 Gram

Makanan Bayi : BUBUR BISKUIT TOMAT

resep makanan & minuman bayi & balita

Bubur TIM HALUS

Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR BISKUIT TOMAT

       «    Bahan

              -      4 buah biskuit bayi

              -      50 gram tomat, kupas kulit dan buang bijinya, potong dadu kecil

              -      2 sdm susu formula lanjutan bsesuai usia, larutkan dengan 150 ml air hangat matang

       «    Cara membuat

              1.    Rebus tomat hingga matang haluskan dengan punggung sendok hingga lembut.

              2.    Siram biskuit bayi dengan larutan susu formula hangat. Diamkan hingga tekstur biskuit lunak

3.    Tambakan tomat yang telah dihaluskan. Aduk sambil ditekan-tekan agar tekstur biskuit hancur dan lembut

4.    Tuang ke dalam mangkuk saji. sajikan

«    Manfaat

       Minum susu sangat bermanfaat dalam proses pembentukan tulang dan gigi, serta proses pembentukan darah. Susu juga dapat membantu menjaga kelancaran aliran darah dan kerja otot. Hal ini dikarenakan susu kaya akan kalsium.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    136.9 Kkal

              -      Protein                   :    3.9 Gram

              -      Lemak                    :    3.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    21.5 Gram

Makanan Bayi : BUBUR UBI JAGUNG MANIS

resep makanan & minuman bayi & balita

TIM HALUS

Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR UBI JAGUNG MANIS

       «    Bahan

              -      100 gram ubi, kupas potong-potong, kukus

              -      50 gram jagung manis

              -      150 ml air

              -      2 sdm larutan susu formula lanjutan, larutkan dengan 100 ml air hangat.

       «    Cara membuat

              1.    Rebus jagung manis hingga matang dan lunak. tambahkan ubi kukus masak hingga mengental.

              2.    Masukkan ke dalam tabung blender. Tuang larutan susu formula lanjutan. Proses hingga lembut.

3.    Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. hidangkan

«    Manfaat

       Ubi merupakan makanan yang kaya akan serat sehingga membantu memperbaiki system pencernaan. Ubi juga mengandung antioksidan utama, yaitu betakaroten, vitamin C, dan vitamin E yang berguna untuk membantu mengoptimalkan kesehatan anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    124.4 Kkal

              -      Protein                   :    4 Gram

              -      Lemak                    :    2.2 Gram

              -      Karbohidrat           :    23.6 Gram

Minuman Bayi : JUS MELON JERUK

resep makanan & minuman bayi & balita

Jus Sehat BAYI

Usia 6-12 bulan

☻   JUS MELON JERUK

       «    Bahan

              -      200 gram melon jingga

              -      50 ml susu formula

       «    Cara membuat

              1.    Ambil bagian daging buah yang berwarna jingga. Potong-potong, lalu proses dengan blender sampai halus. keluarkan

              2.    Kemudian tambahkan susu formula. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas

              3.    Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Melon merupakan buah yang tinggi akan kandungan air dan seratnya. Selain itu, melon juga mengandung karotenoid, vitamin B dan vitamin C. mengonsumsi melon dapat membantu menurunkan demam, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah sembelit

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    95.1 Kkal

              -      Protein                   :    1.4 Gram

              -      Lemak                    :    2 Gram

              -      Karbohidrat           :    17 Gram