Makanan Bayi : NASI TIM DAGING BERAS MERAH

resep makanan & minuman bayi & balita

• TIM HALUS
• Makanan Bayi
• Usia 6-12 bulan

NASI TIM DAGING BERAS MERAH

       «    Bahan

              -      4 sdm beras merah, cuci bersih

              -      400 ml air

              -      25 gram daging sapi cincang

              -      40 gram brokoli, potong kecil-kecil

              -      ½ sdt bawang  bawang putih cincang

              -      1 sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Masak beras merah dan air hingga beras lunak. tambahkan daging sapi cincang brokoli, daun bawang dan bawang putih. Masak hingga semua bahan matang dan air terserap. Angkat

              2.    Masak nasi ke dalam panic tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak. angkat

3.    Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan segera.

«    Manfaat

       Sebagai makanan pokok sehari-hari, nasi menyuplai energy bagi kerja organ tubuh, termasuk otak. Nasi adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik bagi anak. Kandungan seratnya dapat membantu memperlancar pencernaan sehingga mencegah terjadinya sembelit.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    122.9 Kkal

              -      Protein                   :    5.8 Gram

              -      Lemak                    :    3.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    15.6 Gram

Makanan Bayi : NASI TIM TOMAT AYAM

resep makanan & minuman bayi & balita

• Makanan Bayi
• TIM HALUS
• Usia 6-12 bulan

Buah Tomat

NASI TIM TOMAT AYAM

       «    Bahan

              -      4 sdm beras, cuci bersih

              -      400 ml air

              -      2 sdm daging ayam cincang

              -      1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil

              -      ½ suing bawang putih, cincang

              -      1 sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Masak beras dan air hingga beras lunak. tambahakn daging ayam cincang, tomat, bawang putih, dan irisan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang. Angkat

              2.    Tuang nasi ke dalam panic tim. Masak dengan cara ditim selama 30 menit hingga tekstur beras benar-benar lunak. angkat

3.    Tuang nasi tim ke dalam piring saji. Hidangkan

«    Manfaat

       Tomat akan likopen yang bermanfaat sebagai antioksidan. Kandungan likopen dalam tomat tidak menurun akibat proses pemasakan, tapi justru meningkat jika diolah menjadi produk lain, seperti saos tomat.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    73.3 Kkal

              -      Protein                   :    3.8 Gram

              -      Lemak                    :    2.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    9.2 Gram

Makanan Bayi : BUBUR KENTANG SALMON

resep makanan & minuman bayi & balita

• Makanan Bayi
• Bubur TIM HALUS
• Usia 6-12 bulan

BUBUR KENTANG SALMON

       «    Bahan

              -      100 gram kentang, kupas, potong dadu

              -      50 gram ikan salmon, cincang

              -      250 ml air

              -      1 sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Didihkan air, masukkan kentang, ikan salmon, dan daun bawang. Masak hingga matang, tektur lunak, dan airnya terserap.

              2.    tekan – tekan dengan punggung sendok hingga lembut. Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera

«    Manfaat

       Ikan salmon merupakan sumber protein yang sangat baik, yaitu19,84 - 21,62 gram /100 gram. Mutu protein ikan salmon ini setingkat dengan protein daging sapi dasedikit di bawah mutu protein telur/ daging dan telur salmon sangat dianjurkan untuk dikonsumsi anak-anak. Sebab, tingginya kadar omega-3 dalam salmon sangat penting untuk pertumbuhan otak anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    71 Kkal

              -      Protein                   :    5.5 Gram

              -      Lemak                    :    0.6 Gram

              -      Karbohidrat           :    10.8 Gram

Makanan Bayi : BUBUR NASI IKAN SAYURAN

resep makanan & minuman bayi & balita

• Makanan Bayi
• TIM HALUS
• Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR NASI IKAN SAYURAN

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      2 sdm daging ikan kakap cincang

              -      1 buah tomat buang bijinya, potong dadu kecil

              -      1sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Masak  beras dan air hingga mendidih. Tambahkan dagng kakap cincang, tomat, dan irisan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang dan tekstur beras lunak. angkat 

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

3.    Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera.

«    Manfaat

       Ikan kakap mengandung lemak yang rendah dan protein yanag tinggi. Ikan ini merupakan sumber vitamin B kompleks, zink, selenium, dan kalsium yang membantu proses perkembangana sel saraf dan meningkatkan daya ingat anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    53.2 Kkal

              -      Protein                   :    2.9 Gram

              -      Lemak                    :    0.2 Gram

              -      Karbohidrat           :    9.2 Gram

Makanan Bayi : BUBUR NASI DAGING CINCANG

resep makanan & minuman bayi & balita

• Bubur BAYI
• TIM HALUS
• Usia 6-12 bulan

☻        BUBUR NASI DAGING CINCANG

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      2 sdm daging cincang tanpa lemak

              -      300 ml air

              -      40 gram kacang polong

       «    Cara membuat

              1.    Masak beras dan air hingga mendidih. Masukkan daging cincang dan kacang polong masak sambil diaduk-aduk hingga beras matang dan teksturnya lunak. angkat

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

3.    tuang bubur ke dalam mangkuk saji. sajikan

«    Manfaat

       Sebagai salah satu sumber protein hewani, daging sapi kaya akan vitamin B5 dan B6. Kedua jenis vitamin ini bermanfaat dalam regenerasi sel saraf dan pembentukan antibody. Kandungan zat besinya yang tinggi, dapat mencegah terjadinya anemia pada anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    79.8 Kkal

              -      Protein                   :    4.2 Gram

              -      Lemak                    :    1.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    11 Gram

Makanan Bayi : BUBUR NASI AYAM

resep makanan & minuman bayi & balita

Bubur Bayi

TIM HALUS

Usia 6-12 bulan

BUBUR NASI AYAM

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      6 lembar daun bayam, cuci bersih, iris halus

              -      2 sdm daging ayam cincang

              -      300 ml air

       «    Cara membuat

              1.    Masak beras dan air hingga mendidih. Masukkan daging cincang dan daun bayam. Masak sambil diaduk-aduk hingga tekstur beras matang dan lunak. angkat

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

3.    Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji. sajikan         

«    Manfaat

       Daging ayam mengandung zat mineral zink yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlancar proses penyembuhan luka anak

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    65.5 Kkal

              -      Protein                   :    3.4 Gram

              -      Lemak                    :    1.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    8.1Gram

Makanan Bayi : BUBUR BISKUIT TOMAT

resep makanan & minuman bayi & balita

Bubur TIM HALUS

Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR BISKUIT TOMAT

       «    Bahan

              -      4 buah biskuit bayi

              -      50 gram tomat, kupas kulit dan buang bijinya, potong dadu kecil

              -      2 sdm susu formula lanjutan bsesuai usia, larutkan dengan 150 ml air hangat matang

       «    Cara membuat

              1.    Rebus tomat hingga matang haluskan dengan punggung sendok hingga lembut.

              2.    Siram biskuit bayi dengan larutan susu formula hangat. Diamkan hingga tekstur biskuit lunak

3.    Tambakan tomat yang telah dihaluskan. Aduk sambil ditekan-tekan agar tekstur biskuit hancur dan lembut

4.    Tuang ke dalam mangkuk saji. sajikan

«    Manfaat

       Minum susu sangat bermanfaat dalam proses pembentukan tulang dan gigi, serta proses pembentukan darah. Susu juga dapat membantu menjaga kelancaran aliran darah dan kerja otot. Hal ini dikarenakan susu kaya akan kalsium.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    136.9 Kkal

              -      Protein                   :    3.9 Gram

              -      Lemak                    :    3.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    21.5 Gram

Makanan Bayi : BUBUR UBI JAGUNG MANIS

resep makanan & minuman bayi & balita

TIM HALUS

Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR UBI JAGUNG MANIS

       «    Bahan

              -      100 gram ubi, kupas potong-potong, kukus

              -      50 gram jagung manis

              -      150 ml air

              -      2 sdm larutan susu formula lanjutan, larutkan dengan 100 ml air hangat.

       «    Cara membuat

              1.    Rebus jagung manis hingga matang dan lunak. tambahkan ubi kukus masak hingga mengental.

              2.    Masukkan ke dalam tabung blender. Tuang larutan susu formula lanjutan. Proses hingga lembut.

3.    Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. hidangkan

«    Manfaat

       Ubi merupakan makanan yang kaya akan serat sehingga membantu memperbaiki system pencernaan. Ubi juga mengandung antioksidan utama, yaitu betakaroten, vitamin C, dan vitamin E yang berguna untuk membantu mengoptimalkan kesehatan anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    124.4 Kkal

              -      Protein                   :    4 Gram

              -      Lemak                    :    2.2 Gram

              -      Karbohidrat           :    23.6 Gram

Makanan BAYI : BUBUR KALDU KACANG MERAH

resep makanan & minuman bayi & balita

+ Makanan BAYI

+ TIM HALUS

+ Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR KALDU KACANG MERAH

       «    Bahan

              -      60 gram kacang merah, cuci bersih

              -      50 gram kentang, kupas, potong dadu

              -      300 ml kaldu daging

              -      1 sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Didihkan kaldu, rebus kacang merah, kentang, dan irisan daun bawang. Masak hingga tekstur kentang dan kacang empuk. angkat

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut. Angkat

3.    Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera.

«    Manfaat

       Selain sebagai sumber protein nabati, kacang merah merupakan sumber asam folat, vitamin B6, karbohidrat kompleks, dan serat. Manfaat yang didapat setelah mengonsumsi kacang merah adalah membantu pembentukan dan pematangan sel darah merah, serta menjaga kesehatan kulit.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    135.7 Kkal

              -      Protein                   :    8.15 Gram

              -      Lemak                    :    0.8 Gram

              -      Karbohidrat           :    24.6 Gram

TIM HALUS BAYI : BUBUR ROTI MELON

resep makanan & minuman bayi & balita

+ Makanan

+ BAYI

+ TIM HALUS

+ Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR ROTI MELON

       «    Bahan

              -      3 lembar roti tawar, potong dadu

              -      2 sdm susu formula lanjutan sesuai usia, larutkan dengan 200 ml air hangat matang.

              -      50 gram melon, parut

              -      1 sdm keju parut

       «    Cara membuat

              1.    Siram potongan roti tawar dengan larutan susu hangat. Aduk hingga tekstur roti lunak

              2.    Masukkan melon dan keju parut, aduk rata.

3.    Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera

«    Manfaat

       Melon khususnya yang berdaging oranye, mengandung betakaroten antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi otak anak. Dalam melon terkandung juga vitamin C, asam folat, dan vitamin B6 dalam jumlah besar. Vitamin C berguna sebagai antioksidan sedangkan asam folat berperan penting dalam pertumbuhan otak anak. Sementara, vitamin B6 dapat membantu kerja enzim dalam metabolisme protein.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    104.4 Kkal

              -      Protein                   :    4.4 Gram

              -      Lemak                    :    2.8 Gram

              -      Karbohidrat           :    15 Gram

TIM HALUS BAYI : BUBUR BERAS BROKOLI

resep makanan & minuman bayi & balita

+ Makanan

+ BAYI

+ TIM HALUS

+ Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR BERAS BROKOLI

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      50 gram brokoli, cuci bersih, potong-potong

              -      300 ml air atau kaldu ayam

              -      1 sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Rebus beras dengan air atau kaldu. Masak hingga mendidih.

              2.    Masukkan brokoli dan daun bawang. Masak hingga tekstur beras lunak dan matang. Angkat

3.    Tuang ke dalam  tabung blender. Proses hingga lembut.

4.    Tuang ke dalam mangkuk saji. sajikan

«    Manfaat

       Mengonsumsi brokoli sebanyak 10 gram dapat memenuhi 16 persen kebutuhan asam folat per hari, yang berperan dalam sintesis protein serta pembentukan sel darah merah dan sel imunitas dalam tubuh. Kandungan seratnya yang mencapai 4,67 gram / 100 gram, sangat baik mengatasi sembelit

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    70.2 Kkal

              -      Protein                   :    3 Gram

              -      Lemak                    :    1.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    9.9 Gram

TIM HALUS untuk BAYI : BUBUR KENTANG TAHU

resep makanan & minuman bayi & balita

+ Makanan

+ TIM HALUS

+ BAYI

+ Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR KENTANG TAHU

       «    Bahan

              -      100 gram kentang, kupas, potong dadu

              -      50 gram tahu, potong dadu

              -      300 ml air atau kaldu ayam

              -      1 sdm irisan bawang

       «    Cara membuat

              1.    Rebusan kentang, tempe, dan daun bawang dengan air. Masak sambil diaduk-aduk hingga kentang lunak dan matang. Angkat

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Roses hingga lembut

3.    Tuang bubur kentang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera

«    Manfaat

       Kentang merupakan umbi yang kaya vitamin C. kadarnya mencapai 31 mg/ 100 gram. Vitamin C ini bermanfaat mencegah saiawan dan meningkatkan daya tahan tubuh anak agar tidak mudah sakit.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    77.5 Kkal

              -      Protein                   :    3.8 Gram

              -      Lemak                    :    1.7 Gram

              -      Karbohidrat           :    12.5 Gram

BUBUR BERAS TEMPE

- Makanan Bayi

- TIM HALUS

- Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR BERAS TEMPE

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      50 gram tempe, potong dadu

              -      1 sdt irisan daun bawang

              -      300 ml air atau kaldu daging

              «   Cara membuat

              1.    Rebus beras dengan air, masak hingga mendidih

              2.    Masukkan tempe dan daun bawang, aduk rata masak hingga semua bahan matang dan tekstur beras empuk. Angkat

3.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut.

4.    Tuang ke dalam mangkuk saji. Sajikan.

«    Manfaat

       Tempe mengandung senyawa antibakteri yang diproduksi oleh jamur rhizopus oligosporus. Senyawa ini bermanfaat sebagai antibiotika yang minimalkan infeksi. Tempe juga dapat meningkatkan berat badan, menolong penderita gizi buruk, dan mempercepat waktu penyembuhan diare.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    97.8 Kkal

              -      Protein                   :    6.1 Gram

              -      Lemak                    :    2.4 Gram

              -      Karbohidrat           :    13.4 Gram

BUBUR BIT BERAS MERAH

- TIM HALUS

- Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR BIT BERAS MERAH

       «    Bahan

              -      2 sdm beras merah, cuci bersih

              -      50 gram umbi bit, kupas, potong dadu

              -      50 gram tahu, potong dadu kecil

              -      300 ml air atau kaldu daging

       «    Cara membuat

              1.    Rebus beras merah dengan air atau kaldu, bit, dan tahu. Masak hingga beras matang dan teksturnya lunak. angkat

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut. Angkat. Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan.

«    Manfaat

       Asam amino yang paling dominan pada protein bit adalah triptofan. Triptofan ini sangat dibutuhkan untuk sintesis protein di dalam tubuh. Selain itu, bit juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi, yaitu 10 mg per 100 mg. hal ini membuat bit menjadi sumber antioksidan yang potensial.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    81.5 Kkal

              -      Protein                   :    3.3 Gram

              -      Lemak                    :    1.5 Gram

              -      Karbohidrat           :    14.2 Gram

BUBUR BERAS BAYAM

- TIM HALUS

- Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR BERAS BAYAM

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      60 gram daun bayam, cuci bersih, potong-potong

              -      300 ml air atau kaldu ayam

       «    Cara membuat

              1.    Rebus beras dengan air atau kaldu, masak hingga mendidih

              2.    Tambahkan irisan daun bayam. Masak sambil diaduk-aduk hingga beras lunak dan matang. Angkat

3.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

4.    Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera

«    Manfaat

       Bayam merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Mengonsumsi satu cangkir bayam rebus cukup untuk memenuhi 294,8 persen kebutuhan tubuh akan vitamin A. Konsumsi  bayam yang akan zat besi ini juga sangat baik bagi anak-anak yang berada pada masa pertumbuhan dan para penderita anemia. Zat besi juga sangat diperlukan dalam pembentukan sel darah merah.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    48.4 Kkal

              -      Protein                   :    1.8 Gram

              -      Lemak                    :    0.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    10.2 Gram

BUBUR HUNKUE KACANG POLONG

- TIM HALUS

- Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR HUNKUE KACANG POLONG

       «    Bahan

              -      60 gram kacang polong, blender hingga lembut

              -      1 sdm tepung hunkue

              -      1 sdm susu formula lanjutan, larutkan dengan 60 ml air matang

              -      200 ml air

       «    Cara membuat

              1.    Larutkan tepung hunkue dengan air, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Tambahan kacang polong yang telah dihaluskan. Masak hingga tekstur bubur mengental dan matang. Angkat.

              2.    Tambahkan larutan susu formula lanjutan, aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera.

«    Manfaat

       Polong-Polongan mengandung vitamin B kompleks, zat besi, dan magnesium. Ketiganya sangat penting bagi fungsi otak, daya ingat, dan kesehatan system saraf.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    57.4 Kkal

              -      Protein                   :    2.7 Gram

              -      Lemak                    :    1 Gram

              -      Karbohidrat           :    11.8 Gram