Minuman Bayi : JUS BROKOLI

resep makanan & minuman bayi & balita

• Minuman Bayi
• Jus Sehat
• Usia 6-12 bulan

JUS BROKOLI

       «    Bahan

              -      100 gram brokoli*

              -      200 ml air matang

              -      50 ml air jeruk manis (jeruk medan super atau jeruk baby)

       «    Cara membuat

              1.    Potong-potong  brokoli dan batangnya ( 5 cm dari pucuknya). Blender bersama 200 ml air matang sampai halus. Keluarkan lalu saring. Sisihkan sepahnya

              2.    campur sari brokoli dengan air jeruk manis. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas.

              3.    berikan pada bayi di antara makan pagi dan makan siang.

«    Manfaat

       Brokoli merupakan salah satu sayuran yang sarat kandungan gizinya. Fitonutrien yang terkandung dalam brokoli adalah indole, flavonoid, dan klorofil. Fitonutrien dalam brokoli mampu mempercepat proses penyembuhan setelah tubuh mengalami sakit berat. Selain itu, mengonsumsi brokoli secara teratur dapat meningkatkan kecerdasan anak karena memperlancar asupan asam amino ke otak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    55.9 Kkal

              -      Protein                   :    3.4 Gram

              -      Lemak                    :    2.8 Gram

              -      Karbohidrat           :    4.5 Gram

       (Jangan membuang tangkai teratas brokoli (sekitar5 dari pucuk). Sebab, pada bagian ini, banyak mengandung zat yang berfungsi sebagai antioksidan.)

       (Penambahan air jeruk, untuk mengurangi aroma brokoli yang kurang sedap.)

Minuman Bayi : JUS BAYAM DAN TOMAT

resep makanan & minuman bayi & balita

• Minuman Bayi
• Usia 6-12 bulan
• Jus Sehat

JUS BAYAM DAN TOMAT

       «    Bahan

              -      2 genggam daun bayam segar

              -      2 buah tomat

              -      2 sdm air jeruk manis*

              -      100 ml air matang

       «    Cara membuat

              1.    Tuang 100 ml air matang dalam blender, lalu masukkan bayam dan tomat. Proses hingga lembut. Keluarkan, lalu saring airnya. Sisihkan sepahnya

              2.    Campur sari air bayam dan tomat dengan air jeruk manis. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas.

              3.    Berikkan pada bayi di antara du waktu makan. 

«    Manfaat

       Mengonsumsi bayam dapat meningkatkan asupan zat besi yang bermanfaat untuk menunjang kemampuan daya ingat anak. Hal ini dikarenakan zat besi membantu menggiaatkan aktivitas zat pengantar saraf dalam otak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    16.5 Kkal

              -      Protein                   :    0.8 Gram

              -      Lemak                    :    0.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    3.6 Gram

Minuman Bayi : JUS PEPAYA BENGKUANG

resep makanan & minuman bayi & balita

Jus Sehat

Minuman Bayi

Usia 6-12 bulan

JUS PEPAYA BENGKUANG

       «    Bahan

              -      200 gram papaya matang

              -      200 gram bengkuang

              -      50 ml air jeruk manis

       «    Cara membuat

              1.    Buang biji dan serat kuning pada papaya. Proses dengan blender sampai lumat. Campur dengan air jeruk manis.  Sisihkan

              2.    Blender bengkuang dengan tambahan 50 ml air matang sampai lumat. Saring, kemudian ambil airnya

              3.    Campurkan ke dalam papaya. Aduk rata, tuang ke dalam gelas. Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Umbi bengkuang mengandung banyak ar dan serat. Memiliki rasa manis dan sifatnya dingin. Khasiat mengonsumsi bengkuang yaitu dapat mengobati peradangan pada tenggorokan atau tonsil. Selain itu, dapat mencegah sembelit (sulit buang air besar)

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    94.7 Kkal

              -      Protein                   :    2.2 Gram

              -      Lemak                    :    0.3 Gram

              -      Karbohidrat           :    22.9 Gram

Minuman Bayi : JUS JAMBU JERUK

resep makanan & minuman bayi & balita

Minuman Bayi

Jus Sehat

Usia 6-12 bulan

☻   JUS JAMBU JERUK

       «    Bahan

              -      2 buah jambu biji warna merah

              -      150 ml air matang

              -      2 buah jeruk baby, ambil airnya

       «    Cara membuat

              1.    Kupas kulit jambu biji, lalu buang bijinya. Campur dengan air, lalu proses dengan blender sampai halus. Keluarkan, campur, dengan air jeruk baby. Tuang ke dalam gelas

              2.    Sajikan pada bayi

       «    Manfaat

       Kandungan serat pada buah jambu cukup tinggi sehingga baik untuk memperlancar pencernaan anak. Selain itu, kandungan vitamin C pada jambu bermanfaat untuk mencegah atau megobati sariawan.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    73.6 Kkal

              -      Protein                   :    0.6 Gram

              -      Lemak                    :    0.3 Gram

              -      Karbohidrat           :    18.3 Gram

Jus Sehat Bayi : JUS BIT DAN JERUK

resep makanan & minuman bayi & balita

Minuman Bayi

Jus Sehat

Usia 6-12 bulan

☻   JUS BIT DAN JERUK

       «    Bahan

              -      100 gram bit

              -      100 ml air matang

              -      ½ buah pisang ambon matang

              -      1 buah jeruk manis, ambil airnya

       «    Cara membuat

              1.    Kupas bit dan potong-potong daging buahnya. Blender dengan sedikit air sampai halus. Keluarkan, lalu saring dengan kain. Ambil airnya dan sisihkan sepahnya

              2.    Potong-potong daging buah pisang ambon. Campur dengan air jeruk manis, lalu proses dengan blender sampai halus keluarkan, lalu campur dengan sari bit. Aduk rata tuang kedalam gelas.. sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Kandungan zat besi pada bit sangat tinggi. Bermanfaat untuk mencegah anemia pada anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    90.7 Kkal

              -      Protein                   :    1.7 Gram

              -      Lemak                    :    0.2 Gram

              -      Karbohidrat           :    22 Gram

Minuman Bayi : JUS SEMANGKA

resep makanan & minuman bayi & balita

+ Minuman Bayi

+ Jus Sehat

+ Usia 6-12 bulan

☻   JUS SEMANGKA

       «    Bahan

              -      300 gram daging buah semangka* (tanpa biji)

              -      1 buah jeruk manis, ambil airnya

              -      50 ml air matang

       «    Cara membuat

              1.    Potong-potong daging buah semangka. Proses dengan blender sampai halus. Keluarkan, lalu campur dengan air jeruk manis.

              2.    Cairkan dengan air matang. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas

3.    Sajikan pada bayi.

«    Manfaat

       Buah semangka mengandung pigmen flavonoid yang memberikan warna merah pada daging buah semangka. Pigmen ini berperan sebagai antialergi dan antioksidan yang memberikan perlindungan terhadap serangan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    52.7 Kkal

              -      Protein                   :    1 Gram

              -      Lemak                    :    0.6 Gram

              -      Karbohidrat           :    12 Gram

Jus Sehat untuk Bayi : JUS PISANG DAN KURMA

resep makanan & minuman bayi & balita

+ Minuman Bayi

+ Jus Sehat

+ Usia 6-12 bulan

☻   JUS PISANG DAN KURMA

       «    Bahan

              -      1 buah pisang ambon matang

              -      4 buah kurma* kupas kulitnya

              -      2 sdm air jeruk manis

              -      200 ml air matang

       «    Cara membuat

              1.    Potong-potong pisang ambon dan daging buah kurma

              2.    Campur dengan air jeruk manis dan air matang. Proses dengan blender sampai halus. Tuang ke dalam gelas. Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Kurma mengandung vitamin B kompleks, vitamin E, kalsium, magnesium, zat besi, dan kadar potasium. Khasiat mengonsumsi kurma yaitu mencegah anemia, sebagai sumber energy, dan menjaga kesehatan otak

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    127.15 Kkal

              -      Protein                   :    1.4 Gram

              -      Lemak                    :    0.5 Gram

              -      Karbohidrat           :    32.85 Gram

       ( Kurma yang baik adalah kurma yang tidak mengandung gula. Ciri-cirinya adalah terlihat matang dan tidak lengket ditangan. Warnanya cokelat terang dan tidak terlalu lunak. kurma yang benyek dan melekat ditangan, menandakan banyak mengandung gula.

Minuman Bayi : JUS JERUK DAN WORTEL

resep makanan & minuman bayi & balita

+Minuman Bayi

+ Jus Sehat

+ Usia 6-12 bulan

☻   JUS JERUK DAN WORTEL  

       «    Bahan

              -      2 buah jeruk manis, ambil airnya

              -      1 buah wortel muda, potong-potong

              -      100 ml air matang

       «    Cara membuat

              1.    Kupas jeruk manis, lalu peras airnya. Satukan bersama wortel  dan air matang. Satukan bersama wortel dan air matang. Proses dengan blender sampai halus. Tuang ke dalam gelas.

              2.    Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Wortel mengandung provitamin A yang sangat tinggi. Karenanya sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, khususnya pada balita untuk menghindari buta senja. Kandungan vitamin C pada wortel dan jeruk dapat meningkatkan daya tahan tubuh anak terhadap penyakit.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    49.8 Kkal

              -      Protein                   :    0.3 Gram

              -      Lemak                    :    0.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    12.3 Gram

Minuman Jus untuk Bayi : SMOOTHIE STROBERI

resep makanan & minuman bayi & balita

+ Minuman Bayi

+ Jus Sehat

+ Usia 6-12 bulan

☻   SMOOTHIE  STROBERI

       «    Bahan

              -      7 buah stroberi matang dan segar*

              -      200 ml susu formula

       «    Cara membuat

              1.    Potong-potong buah stoberi. Campur dengan susu formula

              2.    Proses dengan blender beberapa saat sampai halus dan agak kental. Keluarkan tuang ke dalam gelas. Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Stroberi kaya akan vitamin C yang dapat membantu menyeimbangkan saraf-saraf pengirim pesan pada otak. Oleh karena itu, dengan mengonsumsi stroberi secara teratur, akan membantu meningkatkan kecerdasan anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    234 Kkal

              -      Protein                   :    3.8 Gram

              -      Lemak                    :    8.5 Gram

              -      Karbohidrat           :    36.5 Gram

       (Hati-hati memilih stroberi. Banyak stroberi yang berwarna merah segar, ternyata asam rasanya, stroberi yang manis berwarna merah tua, agak kehitaman. Biasanya, bila ditekan dengan jari, buahnya agak empuk.)

BUBUR SUSU HAVERMUT TABUR KEJU

resep makanan & minuman bayi & balita

+ Minuman Bayi

+ BUBUR SUSU

+ Usia 6-9 bulan

☻   BUBUR SUSU HAVERMUT TABUR KEJU

       «    Bahan

              -      50 gram tahu sutra ( tofu/tahu jepang)

              -      2 sdm havermut (oatmeal)

              -      300  ml air matang

              -      2 sdt susu formula

              -      ½ sdt keju parmesan bubuk

       «    Cara membuat

              1.    Hancurkan tahu sutra menggunakan punggung sendok campur dengan havermut dan air matang. Tambahkan susu formula, aduk rata

              2.    Panaskkan di atas api sambil diaduk sampai havemut hancur. Angkat lalu tuang kedalam mangkuk kecil

3.    Hilangkan uap panasnya lalu taburi atasnya dengan keju parmesan bubuk

4.    Sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Keju merupakan produk olahan susu dengan nilai gizi yang baik keju kaya akan protein, lemak, kalsium, dan fosfor yang membantu pertumbuhan tulang dan gigi.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    42.8 Kkal

              -      Protein                   :    3.3 Gram

              -      Lemak                    :    2.4 Gram

              -      Karbohidrat           :    1.9 Gram

JUS JERUK DAN PISANG

- Minuman Bayi

- Jus Sehat

- Usia 6-12 bulan

☻   JUS JERUK DAN PISANG

       «    Bahan

              -      1 buah pisang ambon matang

              -      2 buah jeruk baby, ambil airnya

              -      200 ml susu formula  

       «    Cara membuat

              1.    Kupas pisang, lalu potong-potong daging buahnya. Satukan dengan sari jeruk baby. Proses dengan blender sampai halus. keluarkan

              2.    Campur dengan susu formula. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas.

«    Manfaat

       Jeruk merupakan sumber vitamin C dan flavonoid yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga anak tidak mudah sakit. Sedangkan, pisang merupakan sumber energy dan potassium yang berperan penting dalam meningkatkan fungsi sel saraf.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    259.2 Kkal

              -      Protein                   :    4.7 Gram

              -      Lemak                    :    8.7 Gram

              -      Karbohidrat           :    42.7 Gram