Kumpulan Resep Kue Lebaran Lengkap Terbaru -2013

Resep Kue Lebaran Lengkap Terbaru -merupakan alamtnya para pemula yang seharianya di dapur,atau terkadang utuk sajian di rumah pelengkap hidangan keluarga dan sanak sodara anda,terkadang kita bingung untuk bikin kue apa lagi yang mesti di bikin,kali ini saya akan membrikan atau sedikit tukar ilmu,yang jelas saya akan coba rangkum lengkap resep kue baru saya pelajari malahan saya sudah mencicipinya kenikmatan dan kelejatan nya anda boleh coba,di bawah saya sediakan kumpulan resep kue terbaru ayoo dicoba ya,mudah-mudahan apa yang saya publikasikan di artikel ini jadi kata kunci pencarian anda,di bawah ada beberapa menu resep kue yang saya coba melngkapi pencarian anda silakan di baca atau di coba.

3 Resep kue:
1 Kue Cinnamon Roll
2 Kue pukis
3 Bolu gulung

Resep  Kue Cinnamon Roll

Bahan :

• 500 garm tepung terigu,ayak
• 80 gr ragi instan
• 2 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt garam
• 4  kuning telur
• 1 putih terlur dan 1 butir telur
• 150 ml air
• 100 gr  margarine
• 100 gr nanas,ptong dadu kecil
• 50 gr  kimis di iris
• bubuk kayu manis untuk taburan secukupnya

Cara Membuatnya:
1.)  Tepung terigu dengan gula pasir,ragi instan,dan susu bubuk,aduk rata,masukan garam aduk kembali hingga rata
2.)  Tambahkan kuning telur dan air,aduk rata dan uleni,masukan margarine dan uleni hingga kalis dan lembut,kemudian bulatkan.
3.)  istirahatkan selama 1 jam,bagi adonan jadi 4 bagian,bulatkan dan istirahatkan selama15 menit.
4.)  pipihkan adonan hingga setebal 1cm bentuk segiempat,olesi dengan margarine yng telah di cairkan,ber isi nanasdan kismis,lalu di rool,setelah di rol taburi dengan bubuk kayu manis,taruh dalam loyang yang telah dioelesi margarine,istirahtkan selama 30 menit,
5.)  Olesi permukan roti dengan telur,dan panggang selama 15 menit dalam oven dengan temperatur 175'C.

Resep Kue pukis:

Bahan:

• 180 ml santan
•  1/2 sdm ragi instan
• 60 ml air hangat
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 150 gram tepung terigu
• Skade secukupnya(Taburan)

Cara Membuatnya:
1.)  Rebus santan hingga mendidih,aduk agar santan tidak pecah,angkat dan diamkan hingga hangat,
2.) Campur ragi dengan air hangat,aduk hingga berbuih
3.) Kocok telur dengan gula pasir sampai mengental hingga mengembang,
4.) Tambahkan tepung terigu sediki-sedikit sambil aduk hingga rata,
5.) masukan air larutan ragi,aduk lagi sampai adonan rata
6.) Tuangkan santan,aduk sampai rata,lalu diamkan selama kurang dari 15 mnit,
7.)  Panaskan cetak pukis di api sedang,olesi dengan sedikit miyak sayur atau margarine
8.)  Tuang adonan kedalam  cetakan pukis hingga hampir penuh,
9.)  Taburkan sukade di atas adonan
10.)  Tunggu sampai matang dan di pingirnya kering,lalu angkat pukis,siap sajikan.

Resep Kue Bolu gulung :

Bahan :

• 8 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 50 gr guls pasir
• 40 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 50 gr margarine di cairkan
• 1 sdm susu kentsl msnis
• 1 sdm rhum
• 1 sdt madu

Bahan Buttercream:

• 100 gr margarine
• 100 gr gula halus 
• 1/2 butir kuning telur

Cara Membuatnya: 
    Buttercream 

1.) kocok semua bahan hingga mengembang dan berwarna putih kaku.
2.) Masukan sedikit essence moka(Bisa juga setrobery atau cokelat)

Bolu
1.) Pisahkan kuning telur dari putih telur
2.) Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang
3.) Masukan susu ,rhum,madu,a terus aduk spatula
4.) Masukan tepung terigu yang sudah di ayak dan cimapur baking powder.
5.) Aduk campuran terigu dan kocokan telur memakai spatula
6.) Masukan margarine cair,aduk sedikit
7.) Tuang kedalam loyang yang sudah di olesi margarine dan tepung terigu
8.) Panggang dalam oven (200 C) selama kurang lebih 10 menit,jangan terlalu kering dan matang agar nati pas di gulung tidak mudah pecah
9.) Keluarkan kue dari loyang dengan menggunakan keretas roti
10.) Tunggu hingga dingin agar butterchream tidak meleleh,
11.) Gulung kue dengan perlahan-lahan agar tidak patah

Beberapa Resep kue yang saya rangkum mudah-mudahan bermanfaat dan jadi kata kunci pencarian anda,silakan di coba jika anda berminat,seblumnya saya minta maaf jika ada yang saya rangkum kurang lengkap.terimakasih