BUBUR SUSU JAGUNG MANIS

☻   BUBUR SUSU JAGUNG MANIS

       «    Bahan

              -      2 Sdm Tepung Hunkue *

              -      200 ml susu formula

              -      1 tongkol jagung manis (parut halus)

       «    Cara membuat

              1.    Larutkan tepung hunkue dengan susu formula. Lalu, tambahkan jagung manis yang sudah diparut. Aduk sampai rata.

              2.    Panaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai bubur matang (meletup-letup ). Angkat

              3.    Aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. Tuangkan ke dalam mangkuk.

              4.    Sajikan pada bayi.

       «    Manfaat

       Tepung hunkue adalah sumber protein nabati dan karbohidrat. Selain itu juga kaya akan fosfor dan kalsium. Zat-zat ini penting untuk proses pertumbuhan dan pembentukan tulang serta gigi pada anak. Sementara itu kandungan magnesiumnya berguna untuk petumbuhan tulang dan membangun otot.

«    Nilai Gizi per Porsi

       -      Energi                    :    28.5 Kkal

       -      Protein                   :    10.4 gram

       -      Lemak                    :    8 gram

       -      Karbohidrat           :    45.7 gram

(Tepung hunkue berasal dari kacang hijau. Pilih tepung yang kualitasnya bagus. Perhatikan kemasan dan harganya. Sebab biasanya harga menentukan kualitas. Tepung hunkue yang beredar di pasaran banyak yang sudah dicampur dengan tepung kanji )